蒋先生说，从今年4月28日开始，他在济微路锦阁楼海鲜城当厨师。饭店每个月20号发工资。上个月20号，王总说店里没钱，26号发工资。

25日，他和其他12名厨师被解雇。当天，酒店发行了未结算的工资计算表，合计约2.7万多元，7月5日领工资。我们在誓约时间去取钱，王总说借钱。我们一再坚决，他们给了4000元，说十天后按时释放。

蒋先生说，7月15日，他们没有找王总。店里的苏社长说酒店转让后才能发工资。记者电话王总的电话。

自称他的朋友说，王总是公开工作。该店苏经理表示，蒋蒋先生等厨师没有浪费原料等现象，是解雇他们的一部分原因。后来，他以信号不好为由挂断了电话。

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